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关于竹木加工与压力表内油变色能否继续使用的问题，需要分两部分来看。
竹木加工方面并没有直接与压力表内油变色产生直接关联，竹木加工主要是指对竹子和木材进行切割、雕刻、打磨、拼接等工艺处理，用于制作家具、工艺品、建材等，这个领域的专业技术和设备选择主要取决于竹木的种类、加工目的和工艺要求。
关于压力表内油变色的问题，这需要依据具体情况来判断，压力表内的油变色可能是由于长期使用导致的自然老化，或者是受到了环境因素的影响，比如高温、湿度等，如果油变色并且伴随着压力指示不准确、内部零件磨损或其他异常情况，那么可能需要检查和更换新的压力表，但如果只是轻微的油变色，并没有影响压力表的准确性和功能，那么可能还可以继续使用。
为了确保安全和准确性，如果压力表的油变色并且有任何异常表现，建议找专业人士进行检查和维修，以确定是否可以继续使用，至于竹木加工方面，应选择适合的专业设备和工艺来进行操作。
仅供参考，具体还需要根据现场情况判断，建议咨询专业人员意见。